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      Unsere essbaren Wildpflanzen


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      Unsere essbaren Wildpflanzen

      Artikel-Nr. : 239980
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      Auf der Wiese, hinterm Haus und im Wald wachsen überraschend schmackhafte und vielseitige Pflanzen. Die gesunden Wildpflanzen lassen sich wunderbar für Salate, Suppen oder Nachspeisen verwenden. Dieser Naturführer hilft beim Finden und Bestimmen der wilden Köstlichkeiten. Vorkommen und wichtige Merkmale werden mit Fotos und Zeichnungen ausführlich vorgestellt. Wo Verwechslungsgefahr mit ähnlichen, jedoch ungenießbaren oder gar giftigen Pflanzen besteht, werden Abbildungen und Beschreibungen direkt gegenübergestellt - besonders für Einsteiger eine wichtige Hilfe. 150 Wildkräuter und Bäume unserer Heimat sicher bestimmen rund ums Jahr. Mit Fotos und Zeichnungen. Ungenießbare und giftige Doppelgänger erkennen. Rezepte und Tipps für die gesunde Wildkräuter-Küche. Der Ratgeber zum grünen Trend Selbstversorgung. Für eine natürliche, gesunde Ernährung!

      Autor/in: Rudi Beiser
      ISBN: 978-3-440-13605-8
      278 Seiten
      Technische Details
      Autor
      Beiser, Rudi
      Verlag
      Franckh-Kosmos

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