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      Double Duty Sharpener


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      Gatco
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      Gatco Double Duty Sharpener 

      Artikel-Nr. : 255461
      9,95 €
      Bestellbar ab 2017-01-30
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      Messerschärfer „Double Duty Sharpener“ von Gatco

      Einfach und sicher im Gebrauch

      Das Tolle ist, die Nutzung ist wirklich kinderleicht. Das „X“ wird einfach mit den rutschhemmend überzogenen Füßen auf eine Unterlage gestellt, an den griffigen Backen festgehalten und das Messer wird durch die Winkel durchgezogen. Die Carbide-Backen haben etwas mehr Abrieb und sind für sehr stumpfe Messer und einen guten Grundschliff. Die Keramic Seite ist noch feiner und sorgt für superscharfe Ergebnisse. Für Messer mit Wellenschliff leider nicht geeignet.
       
       

      Technische Details
      Gewicht
      31 g
      Größe
      7 x 6,6 x 1 cm
      Material
      Carbid

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      13.06.2016
      von: Ralf B. ,
      Liebes Globi-Team,

      hier mal die ins deutsche übersetzte Anleitung der Produktverpackung:

      Schritt 1:
      2-3 mal mit leichtem Druck durch die Carbide-Seite ziehen. Sollten noch Kanten vorhanden sein, wiederholen.

      Schritt 2:
      Hinteres Ende der Schneide senkrecht am Keramikstab ansetzten und mit leichtem Druck eine Schneidbewegung bis zur Messerspitze durchziehen. Dabei nicht bis runter in den Winkel ziehen, da dies den Schärfer beschädigt.
      Beide Seiten ca. 10-15 mal durchziehen.

      Auch hier sollen die Keramikstäbe, wie üblich, durch eine abführende Schneidbewegung genutzt werden. Lediglich nicht bis in den Winkel ziehen, da sonst vermutlich der Kunststoff eingeschnitten wird.

      Nur eine abführende Bewegung sorgt für eine Begradigung der Grate vertikal von der Schneide nach oben weg. Ein Entlangziehen würde den Grat auf der Schneide horizontal ablegen und den Schnitt stören.

      Zur Anwendung von Keramikstäbe sei jedem mal das Video vom Spyderco Tri Angle Sharpener o.ä. empfohlen.

      Der Schärfer ist für ein 10Euro Messer sicherlich geeignet, aber nichts für hochwertige Messer - dann lieber nach der Tour zu Hause schleifen.
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      13.05.2016
      von: Ralf B. ,
      Die Beschreibung klingt vielversprechend aber das Ergebnis stellt den Schärfer dann doch nur als kleines Spielzeug heraus. Wie auf dem ersten Bild erkennbar, sind die Keramikstäbe in das Gehäuse eingelassen und die beiden Nasen (Verbreiterung als Standfuß) ragen über den Stab hinaus, so dass hier keine Kontaktfläche mit dem Messer hergestellt werden kann. Die restlichen 2cm !!! nutzbarer Keramikfläche reichen für ein akzeptables Ergebnis einfach nicht aus. Leider ist da jeder Schärfer eines Herstellers von bunten Plastikschüsseln deutlich effektiver. Messer bleibt also erstmal stumpf und für mich ein absoluter Fehlkauf.
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      Hinweis der Redaktion

      Hallo Ralf B., bitte lesen Sie sich noch einmal die Bedienungsanleitung durch: Die Keramikseite ist für den Feinschliff , d.h. Sie ziehen das Messer über die Keramikstäbe, NICHT daran entlang nach unten!! Bei richtiger Anwendung ist die Fläche ausreichend. Mit freundlichen Grüßen Online Produktmanagement

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