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      Diamant Schärfsystem Profi


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      Gatco
      2,5 von 5 Sternen
      5 Sterne 2
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      Gatco Diamant Schärfsystem Profi 

      Artikel-Nr. : 137241
      99,95 €
      Bestellbar ab 2017-01-31
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      Messerschärfer „Diamant Schärfsystem Profi“ von Gatco

      Das Prinzip gleicht dem normalen Schärfsystem von Gatco, allerdings ist dieses Set mit Diamant-Schleifsteinen ausgerüstet. So lassen sich auch extrem harte Klingen aus z.B. pulvermetallurgischem Stahl wieder sehr gut schärfen. Das Set beinhaltet jeweils einen groben, mittleren und feinen Diamantschleifstein sowie einen Wellenschliff-Schleifstein und den Klingenhalter. Inkl. Schärföl.
       
       

      Technische Details
      Gewicht
      865 g
      Größe
      24 x 17 x 4 cm
      Material
      Diamant

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      2,5
      4 Bewertungen
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      Hilfreichste positive Meinung
      von: Thomas K. ,

      Ich habe das Schleifset seit einigen Jahren (Diamant) und bin rundum zufrieden. Die Kritik von Olaf R. kann ich nicht bestätigen, weil a) man die zusätzlichen Schrauben verwenden kann, so daß nichts beim Schärfen stört und b) man die Führungsstäbe ausziehen kann, so daß man au...

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      Hilfreichste negative Meinung
      von: Thomas K. ,
      Ich habe das Schleifset seit einigen Jahren (Diamant) und bin rundum zufrieden. Die Kritik von Olaf R. kann ich nicht bestätigen, weil a) man die zusätzlichen Schrauben verwenden kann, so daß nichts beim Schärfen stört und b) man die Führungsstäbe ausziehen kann, so daß man au...
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      15.08.2015
      von: Thomas K. ,
      Ich habe das Schleifset seit einigen Jahren (Diamant) und bin rundum zufrieden.

      Die Kritik von Olaf R. kann ich nicht bestätigen, weil

      a) man die zusätzlichen Schrauben verwenden kann, so daß nichts beim Schärfen stört und

      b) man die Führungsstäbe ausziehen kann, so daß man auch bis zu 25 cm lange Klingen (wie bei meiner Busse Combat "FFBM") ohne Probleme schärfen kann.

      Lansky habe ich auch besessen, aber nur schlechte Erfahrungen damit gemacht. Geht los bei der Verarbeitung, und Klingen, deren Rückenstärke größer als 5 mm ist, kann man mit Lansky kaum bzw. gar nicht schärfen.

      Als ich das Gatco-Set entdeckte und ausprobiert habe, habe ich Lansky sofort rausgeschmissen.

      Ganz klare Empfehlung meinerseits für das Gatco-Set!
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      19.04.2014
      von: Olaf R. ,
      zu meiner Bewertung von 21.01.2014

      muss meine vorherige Bewertung erweitern:

      Die Feststellschraube stört bei einigen Winkeln
      so sehr, dass beim Arbeiten ein Kontakt entsteht
      und ein Schleifen unmöglich wird.

      Die Führungsstangen sind so kurz, dass die Schleifsteine nur zur Hälfte genutzt werden können.

      Habe mir nun ein Lansky Sharpener Diamant System gekauft welches auch noch 30 Euro günstiger ist und obige Probleme nicht kennt.
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      Hinweis der Redaktion

      Hallo Olaf, das Set besitzt zwei Schrauben. Eine Flügelschraube und eine mit flachem Kopf. Sollte in einem flachen Winkel die Flügelschraube stören, so kann sie gegen die flache Schraube getauscht werden. Die Führungsstangen sind für kompaktes Verstauen in den Griff geschoben und lassen sich auf ca. die doppelte Länge ausziehen. So lassen sich auch lange Messer wie ein Filetiermesser gut schärfen. Schöne Grüße aus Hamburg Finn

      19.04.2014
      von: Olaf R. ,
      zu meiner Bewertung von 21.01.2014

      muss meine vorherige Bewertung erweitern:

      Die Feststellschraube stört bei einigen Winkeln
      so sehr, dass beim Arbeiten ein Kontakt entsteht
      und ein Schleifen unmöglich wird.

      Die Führungsstangen sind so kurz, dass die Schleifsteine nur zur Hälfte genutzt werden können.

      Habe mir nun ein Lansky Sharpener Diamant System gekauft welches auch noch 30 Euro günstiger ist und obige Probleme nicht kennt.
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      Hinweis der Redaktion

      Hallo Olaf, das Set besitzt zwei Schrauben. Eine Flügelschraube und eine mit flachem Kopf. Sollte in einem flachen Winkel die Flügelschraube stören, so kann sie gegen die flache Schraube getauscht werden. Die Führungsstangen sind für kompaktes Verstauen in den Griff geschoben und lassen sich auf ca. die doppelte Länge ausziehen. So lassen sich auch lange Messer wie ein Filetiermesser gut schärfen. Schöne Grüße aus Hamburg Finn

      21.01.2014
      von: Olaf R. ,
      Scharfe Sache

      Auch wenn die Kaufberatung der beiden Damen etwas mager ausgefallen ist, ( HH, das Öl ist nicht zur Pflege vom Messern, sondern für das Schleifsystem gedacht ) habe ich noch nie so scharfe Messer gehabt wie nach dem Schärfen mit diesem System.

      Das Arbeiten mit dem Gatco System ist einfach und wird der Winkel richtig gewählt auch problemlos zu handhaben.

      Musste einen alten Teppich entsorgen und das schneiden mit meinem geschärften M18 war wie Butter schneiden und besser als das zuerst verwendete Teppichmesser.

      Die Aufbewahrungskiste ist reichlich lieblos und passt eigentlich nicht zu dem Produkt.

      Wer scharfe Messer braucht, sollte hier zugreifen.
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