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        • UNSERE ESSBAREN WILDPFLANZEN 1

        UNSERE ESSBAREN WILDPFLANZEN - Ratgeber

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        Artikel-Nr.: 1118965
        incl. MwSt.

        Auf der Wiese, hinter dem Haus und im Wald wachsen überraschend viele Pflanzen, die unseren Speiseplan bereichern. Kräuterexperte Rudi Beiser zeigt, wie man essbare Wildpflanzen findet und sicher bestimmt. Über 600 Fotos und Zeichnungen sowie ausführliche Beschreibungen informieren dich über alle wichtigen Merkmale. Wo Verwechslungsgefahr mit ungenießbaren Arten besteht, werden die Doppelgänger direkt gegenübergestellt. Der Rezeptteil bietet zahlreiche Anregungen für wunderbare Salate, Suppen oder Nachspeisen und zum nährstoffschonenden Konservieren der wilden Köstlichkeiten.

        Autor/in: Rudi Beiser
        ISBN: 978-3-440-15910-1
        280 Seiten

        Technische Details
        Größe
        Beiser, Rudi
        Rechtlicher Hinweis
        Bücher unterliegen der Buchpreisbindung.

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