Schlagwort: Outdoorküche

Kein Winterwetter stoppt unseren Kochspaß: Draußen kochen!

Winter. Draußen ist es kalt, feucht, vielleicht liegt Schnee. Zeit, für ein kleines Winter-Kochvergnügen. Mit unseren Tipps wird es ganz sicher ein…

Tofu-Nuggets auf roter Linsen-Kokos-Suppe

Vegan und superlecker! Knusprige Tofu-Nugget-Spieße auf fruchtiger Linsen-Kokos-Suppe. Ein wärmendes Wintergericht.

Semola-Brot mit Aioli-Dip

Lust auf Italien, aber keinen Appetit auf Pasta? Kein Problem! Wir haben ein veganes Rezept für knuspriges Semola-Brot mit einem aromatischen Aioli…

Ratatouille mit fränkischen Fladen

Bei diesem Rezept geben sich Franzosen und Franken in deiner Outdoorküche die Hände. Es erwarten dich ein köstliches veganes Ratatouille aus Frankr…

Vegane Lasagne im Van

Vegan reisen im Van

Vegan reisen im Van Curry, Pasta und was nun? Achtung! Das Lesen dieses Artikels kann Nebenwirkungen wie im Mund zusammenlaufendes Wasser, Reise…

Im Topf um die Welt – Luxemburg

Gromperekichelcher sind in Luxemburg ein fester Bestandteil von Volksfesten und Märkten. Wir zeigen dir, wie sie garantiert gelingen!

Glögg mit Pepperkaka

Glögg mit Pepparkakor

In die schwedische »Jul« – also die Weihnachtszeit – gehören Glögg und Pepperkakor. In unserem outdoortauglichen Rezept bereiten wir beides zu Haus…

Veganer Walnuss-Grünkern-Braten

Weihnachten einfach mal am Lieblings-Kletterfels feiern! Oder wo sonst dein Draußen-Ort ist. Mit diesem veganen Braten wird es ein Fest.

Elsässer Flammkuchen

Die Adventszeit ist da. Wir testen unseren Ooni Pizzaofen mit knusprig-leckerem Flammkuchen. Ein fantastisches Rezept für kalte Tage.

Pochierte Birne auf veganem Marzipan-Joghurt

Der Duft von Weihnachten liegt in der Luft! In jeder Adventswoche veröffentlichen wir nun für euch ein leckeres Winter-Gericht. Wir starten mit poc…

Im Topf um die Welt – Liechtenstein

Das urige Gericht Ribel ist wohl zugleich das bekannteste im Fürstentum und ist – trotz oder gerade wegen seiner Einfachheit – immer noch sehr beli…

Im Topf um die Welt – Bayerische Seen

Renken sind wohlschmeckende Speisefische und gehören zu den prägenden Fischarten der oberbayerischen Seen. In unserem Rezept ist sie das Topping au…

Ostwärts – Mehrtagestrek durch die sächsische Schweiz

Auch im Elbsandsteingebirge kann man Abenteuer erleben. Globetrotter Mitarbeiterin Frederieke hat dort mit Kolleginnen ihre erste Mehrtageswanderun…

Sternenhimmel, Sterneküche

Denkwürdige Trekkingtouren gibt es nur in Norwegen oder Neuseeland? Keineswegs. Wie wäre es damit: im Nationalpark Schwarzwald wandern und biwakier…

Kunstwerk Kocher

Ein Soto-Kocher tut, was er soll: kochen. Das allerdings mit ehrfurchtgebietender Präzision und Effizienz. Wie die Kultkocher entstehen, haben wi…

Im Topf um die Welt – Österreich

Als Schmarrn gilt etwas, das in seiner Anmutung bedeutungslos, minderwertig, ohne künstlerische Qualität ist. Für unseren Kaiserschmarrn gilt natür…

Apfelchips

Outdoor Snacks

Cookies, Cracker oder doch Chips? Wir haben für dich 3 tolle Rezepte für den kleinen Hunger unterwegs. Super schnell und super lecker. Probiere es …

Im Topf um die Welt – Marokko

Für unsere Reihe »Im Topf um die Welt« wollen wir mit regionalen Produkten aus Deutschland und der Gewürzmischung aus Nordafrika eine Zutaten-Fusio…